TELUR PINDANG BANTU HASILKAN KESIHATAN YANG BAIK- IDRIS


Telur Pindang asalnya merupakan makanan tradisi orang cina Malaysia dan ianya berasal dari Negara China. Telur Pindang banyak terdapat di Negeri Johor.

Di Batu Kurau terdapat seorang pengusaha Telur Pindang yang berjaya. Beliau yang dimaksudkan adalah saudara Idris bin Abd Fatah yang berasal dari Johor tetapi menetap di Taman Kota Wira.

Menurut saudara Idris untuk memproses Telur Pindang ini ianya memerlukan masa yang panjang sekurang kurangnya tiga hari. Biasanya telur ayam digunakan untuk membuat Telur Pindang. Telur ayam mentah akan direbus dengan herba herba tertentu sehingga berubah kulitnya menjadi perang gelap manakala isinya telur putih akan menjadikan perang cair.

Kata Idris lagi rasa telur ini memang rasanya sedap, unik dan berempah.

Antara khasiat Telur Pindang ini ialah membantu menggelakkan penyakit mata. Katarak mata dan membantu mengawal otak serta sistem saraf.

Di Batu Kurau saudara Idris banyak menerima tempahan untuk majlis pertunangan, perkahwinan, berendoi dan sebagainya. Kini saudara Idris mengembangkan lagi perniagaannya yang mana akan mengedarkan Telur Pindang ini di gerai-gerai makanan di seluruh Batu Kurau, Kamunting dan Taiping.

Kepada penggemar Telur Pindang dan yang ingin merasai nikmat telur ini bolehlah hubungi saudara Idris ditalian 0174506673 untuk mendapatkannya. Beliau juga sedia menerima tempahan untuk sebarang majlis.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PENGKAJI WARISAN DAN BUDAYA MELAYU PATANI TEMUI YB PAKLANG HASBULLAH

Masyarakat Melayu Patani berada di beberapa daerah terutamanya di negeri Perak dan Kedah yang datangnya dari negeri Pattani di selatan negara Thailand. Angkara pergolakkan di Pattani, ramai yang lari dan berhijrah ke beberapa daerah di negeri Kedah dan Perak termasuk di Baling, Sik, Kuala Ketil, Gerik, Pengkalan Hulu, Lenggong, Selama, Kubu Gajah dan juga ramai di Batu Kurau. Masyarakat Melayu Patani telah bertapak di sini lebih 150 tahun. Beberapa generasi juga telah dilahirkan di daerah ini dan menjadikan Batu Kurau mempunyai keunikan budaya dan warisan. Seorang aktivis rakyat Batu Kurau, YB Ahmad Hasbullah Haji Elias, yang juga ADUN Kubu Gajah telah ditemui oleh team pengkaji warisan dan budaya Melayu Patani dari sebuah universiti di Kuala Lumpur. YB Ahmad Hasbullah ( YB Paklang Hasbullah) adalah antara pakar dalam bidang budaya dan warisan Melayu Patani terutama di kawasan Larut ( Batu Kurau, Selama dan Kubu Gajah). Beliau banyak mengkaji susur galur generasi ya...
Read more

MEDIA DIBAWA MELAWAT JALAN ANAK KURAU-KAMUNTING

Pada hari ini YB Dato Muhammad bin Zakaria selaku ADUN Batu Kurau yang juga Exco Pendidikan dan Teknologi Hijau Negeri Perak bersama sama Media termasuk RTM dan juga Penghulu, serta Ketua-ketua kampung telah melawat jalan baru Anak Kurau ke Kamunting yang telah sekian lama terbengkalai. Peruntukkan untuk menyambung/membina jalan ini telah diluluskan dan akan disambung semula tidak berapa lama lagi. Ini adalah berita yang baik bagi penduduk Batu Kurau. Salepas melawat jalan ini beliau bersama rombongan media seterusnya dibawa ke Balai Bomba Batu Kurau yang mana padang kawad nya baru saja siap dibina hasil dari peruntukkan yang diluluskan. Beliau berterima kasih kepada semua staf Bomba yang turut disertai oleh Pasukan Bomba Sukarela yang telah membuat kejutan mengadakan Latihan Kebakaran sebagi gimit perasmian dataran ini. Sebagai mengakhiri lawatan pada tengahari tadi para petugas media dan ketua ketua kampung telah dibawa ke Kampung Air Hitam, Batu Kurau dimana disi...
Read more